Υλικά
1/2 φλιτζανάκι του καφέ λάδι (ελαιόλαδο) ή 5 κουταλιές της σούπας λάδι
4 αβγά
1 φλιτζάνι του τσαγιού γιαούρτι
270 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι του τσαγιού λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη
1 φλιτζάνι του τσαγιού τυρί φέτα
2 κουταλιές της σούπας κάπαρη ( προαιρετικά )
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
πιπέρι και λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το λάδι, το γιαούρτι, τα αβγά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα και τα ανακατεύουμε πάλι για λίγο. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα και ρίχνουμε ρίχνουμε μέσα το μείγμα .Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου