Υλικά
8 πατάτες
8 κουταλιές της τυρί ρεγκάτο τριμμένο
8 κουταλάκια του γλυκού λάδι
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες. Τις σκουπίζουμε για να μην έχουν νερά. Τις τοποθετούμε σε ταψάκι και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30΄-40΄. Τις αφήνουμε για 5΄ να κρυώσουν. Στη συνέχεια τις ζουλάμε με ένα πιρούνι και βάζουμε από μία κουταλιά τυρί , από ένα κουταλάκι λάδι και αλατοπίπερο. Τις ξαναβάζουμε στο φούρνο για 10΄μέχρι να λιώσει το τυρί και να πάρει ένα χρυσόξανθο χρώμα.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου