Υλικά
500 γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. ξύδι
2 κ.γ. λάδι (ελαιόλαδο)
1 1/2 ποτήρι του νερού νερό περίπου
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός το νερό που το προσθέτουμε σιγά σιγά. Φτιάχνουμε ένα μαλακό ζυμαράκι .Το αφήνουμε σε ένα μπολ που το έχουμε λαδώσει λίγο για 30΄σκεπασμένο με μία καθαρή πετσέτα .Αφού περάσουν τα 30΄χωρίζουμε την ζύμη μας σε 4 μπαλάκια. και τα ανοίγουμε ένα ένα. Για να ανοίξουν τα φύλλα μας πιο εύκολα τα πασπαλίζουμε ενδιάμεσα με νισεστέ ....
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου