Υλικά
1 κουταλιά βούτυρο για το ταψί και 2 κουταλιές της σούπας κακάο
40 γρ. κακάο
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
6 αβγά
250 γρ. ζάχαρη
120 γρ. γάλα
2 βανίλιες
1 πορτοκάλι το ξύσμα του
Για το σιρόπι
400 γρ. ζάχαρη
400 γρ. νερό μαζί με το χυμό του πορτοκαλιού
1 σοκολάτα κουβερτούρα 100 με 120 γρ.
Το σιρόπι το βράζουμε για 5΄και το αφήνουμε να κρυώσει
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί .Λαδώνουμε ένα ταψάκι, πασπαλίζουμε με το κακάο να πάει παντού και αδειάζουμε το μείγμα. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25΄ με 30΄ Αφού το βγάλουμε από το φούρνο , το χαράζουμε και το σιροπιάζουμε αμέσως .
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου