Υλικά
1 φλιτζάνι φακές
1 φλιτζάνι ρύζι κίτρινο
2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
1 κνορ για όσπρια
αλάτι πιπέρι κανέλα
1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι
1 κ.γ. βιτάμ
3 φλιτζάνια νερό
Εκτέλεση
Βράζουμε τις φακές τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε στην άκρη. Ρίχνουμε το λάδι μαζί με το βιτάμ στην κατσαρόλα και αφού ζεσταθεί λίγο ρίχνουμε το κρεμμύδι. Το σοτάρουμε για 5΄.Προσθέτουμε τη φακή το ρύζι και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κύβο κνορ αλάτι πιπέρι την κανέλα και τέλος το νερό. Ανακατεύουμε και αφήνουμε το φαγητό μας να βράσει μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου