Υλικά
1 πακέτο φαρίνα
3 κουταλιές της σούπας βιτάμ
1 αβγό
1 κεσεδάκι γιαούρτι
αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο
100 γρμ. τυρί φέτα
100 γρμ. τυρί γκούντα
14-15 μπιφτεκάκια
14 -15 φέτες τυρί ένταμ ή γκούντα
γιαούρτι για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το γιαούρτι μαζί με το βιτάμ και τα χτυπάμε για 5΄.Προσθέτουμε το αβγό τα μπαχαρικά και τα τυριά (γκούντα και φέτα). Tέλος προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά. Φτιάχνουμε ένα ζυμαράκι μαλακό. Χωρίζουμε το ζυμαράκι μας σε 14 μπάλες Τις ανοίγουμε σε κύκλους και τοποθετούμε από ένα μπιφτέκι , μία φέτα τυρί και καλύπτουμε με άλλο ένα ζυμαράκι Το κλείνουμε καλά στις άκρες Τηγανίζουμε ή ψήνουμε τις πιτούλες μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Σερβίρουμε με γιαούρτι.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου