Υλικά
1 στήθος κοτόπουλο
200 γρμ. τυρί γκούντα τριμμένο
100 γρμ. τυρί γραβιέρα τριμμένη
αλάτι πιπέρι
1 αβγό
2 κ.σ μαιντανό
Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο.Το ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα σε ένα λεκανάκι. Τα αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν λίγο τα υλικά Στη συνέχεια βάζουμε σε ένα τηγανάκι λίγο αραβοσιτέλαιο ή καλαμποκέλαιο να ζεσταθεί λίγο, όχι να κάψει και παίρνουμε κουταλιά κουταλιά και τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας. Τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν λίγο και από τις δύο πλευρές. Είναι πολύ ωραία να καταναλωθούν ζεστά
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου