Υλικά
150 γρμ. τυρί φέτα τρμμένη
150 γρμ.τυρί γκούντα τριμμένο
150 γρμ. τυρί σκληρό
2 αβγά
τριμμένη φρυγανιά για το πασπάλισμα
λάδι καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα τυριά μαζί με τα αβγά. Τα ζυμώνουμε και τα πλάθουμε σε μπαλάκια. Παίρνουμε ένα μπολ και ρίχνουμε την φρυγανιά. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι το αφήνουμε να κάψει λίγο και βουτάμε τις κροκέτες. Τις τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσόξανθο χρώμα.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου