Αγγουράκι γεμιστό με μυζήθρα τηνιακή

Υλικά

αγγουράκια
μυζήθρα
κάπαρη

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το κέντρο από το αγγουράκι (όπως κάνουμε για τα γεμιστά κολοκυθάκια). Στη συνέχεια παίρνουμε και γεμίζουμε το κέντρο από το αγγουράκι με την μυζήθρα Σερβίρουμε με κάπαρη ,με ντοματούλα ή μας αρέσει
Ένα ωραίο καλοκαιρινό μεζεδάκι