Υλικά
1 κιλό παντζάρια βρασμένα και τριμμένα στην χοντρή πλευρά του τρίφτη
2 πατάτες βρασμένες και τριμμένες στην χοντρή πλευρά του τρίφτη
αλάτι πιπέρι
μαιντανό ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 δοντάκι σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. λάδι
1 αβγό (αν δεν θέλουμε αβγό δεν βάζουμε)
2 κ.σ. τυρί σκληρό
1 κ.σ. αλεύρι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και τα πλάθουμε σε μπιφτεκάκια. Πλάθουμε το μείγμα σε μπιφτεκάκια και τα αραδιάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35΄-40.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου