Υλικά
1 μαργαρίνη 250 γρμ.
400 γρμ, ζάχαρη
4 αβγά
260 γρμ. γάλα
100 γρμ. χυμό πορτοκάλι
1 βανίλια
1 πορτοκάλι ξύσμα
1 συσκευασία αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε την μαργαρίνη μαζί με την ζάχαρη ,να χτυπηθούν καλά μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Προσθέτουμε τα αβγά, την βανίλια, το ξύσμα πορτοκαλιού και τέλος το γάλα με το χυμό. Ανακατεύουμε το μείγμα στο μίξερ για 5΄ακόμα μέχρι να ενσωματωθούν όλα μαζί τα υλικά. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και ρίχνουμε το μείγμα . Ψήνουμε για 1ώρα στους 160-170 βαθμούς. Αφήνουμε την πίτα μας να κρυώσει πολύ καλά κρύβουμε κάπου ένα κέρμα πασπαλίζουμε με την ζάχαρη άχνη και την στολίζουμε όπως θέλουμε.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου