Υλικά
1 λάχανο χοντροκομμένο
1 κιλό κρέας χοιρινό
αλάτι πιπέρι ρίγανη
χυμό από ένα λεμόνι
1 ποτήρι νερό
λάδι
Εκτέλεση
Σοτάρουμε το κρέας ,ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το νεράκι και αφήνουμε το κρέας να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει. Τότε προσθέτουμε και το λάχανο. Αν χρειαστεί λίγο νεράκι ακόμα το προσθέτουμε και αφήνουμε το φαγητό μας να βράσει μέχρι ψηθεί το λάχανο και το κρέας και να μείνει με το λαδάκι του. Όταν μαγειρευτεί προσθέτουμε και το λεμόνι.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου