Υλικά
1 κιλό σταφύλι
500 γρμ. ζάχαρη
150 γρμ. νερό
1 βανίλια
1 βανίλια χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τις ρώγες Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και την βανίλια και την τοποθετούμε στη φωτιά. Όταν το σιρόπι αρχίζει να βράζει προσθέτουμε το σταφύλι και ανακατεύουμε συνέχεια για να μην μας κολλήσει. Βράζουμε για μισή ώρα περίπου σε χαμηλή φωτιά. Όταν δούμε ότι πάει να δέσει το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το πολτοποιούμε Το ξανά βάζουμε στη φωτιά μέχρι να δέσει η μαρμελάδα
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου