Υλικά
500 γρμ, αλεύρι για όλες τις χρήσεις
11/2 φακελάκι μαγιά
λίγο αλάτι λίγο ζάχαρη
11/2 φλιτζάνι περίπου χλιαρό νερό
λάδι για το άλειμμα των χεριών
σουσάμι για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι την μαγιά,το αλάτι και τη ζάχαρη.Προσθέτουμε το νερό σιγά σιγά μέχρι η ζύμη μας να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μίξερ.(Αν το ζυμώσουμε με τα χέρια η ζύμη να ξεκολλάει από τα χέρια μας).Αφήνουμε το ζυμαράκι μας να ξεκουραστεί για περίπου 1 ώρα.Λαδώνουμε τα χέρια μας και χωρίζουμε το ζυμαράκι μας σε 10 με 12 μπαλάκια Πλάθουμε σε μακρόστενα , τα διπλώνουμε σε κουλούρα και τα πατάμε καλά να κολλήσουν οι άκρες ή τα αφήνουμε μακρόστενα . Τα βουτάμε σε νερό ή τα βρέχουμε καλά και τα βουτάμε στο σουσάμι. Τα αφήνουμε για 1/2 ώρα να φουσκώσουν και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25΄30΄.
 στρογγυλά και μακρόστενα με σουσάμι ){kind=link}
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου