Υλικά
ντομάτες
αλάτι πιπέρι
λάδι
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μία μεγάλη κατσαρόλα τις ντομάτες το λάδι το αλάτι και το πιπέρι και τα αφήνουμε να βράσουν για αρκετή ώρα [ μπορεί και τρεις ώρες] Θέλει λίγο υπομονή Αφού βράσει- πρέπει να μείνει σχεδόν η μισή- την τοποθετούμε σε γυάλινα βάζα, τα βάζα τα γεμίζουμε μέχρι πάνω. γυρίζουμε τα βάζα ανάποδα και αφού κρυώσουν τα γυρίζουμε στα ίσια και τα βάζουμε στο ψυγείο .Έτσι έχουμε την δική μας σάλτσα ντομάτα όλο το χειμώνα
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου