Υλικά
5 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
5 πατάτες κομμένες σε ροδέλες
5 ντομάτες ψιλοκομμένες
2 πιπεριές κομμένες σε μικρά κομμάτια
μαιντανό
αλάτι πιπέρι λίγο κανέλα
1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι
Εκτέλεση
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα ταψάκι ή σε μία γάστρα. Ρίχνουμε την ντομάτα και το λαδάκι και σκεπάζουμε το φαγητό. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου ανάλογα με τον φούρνο
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου