Υλικά ανά άτομο
1 κολοκύθι κομμένο σε φέτες ψητό ή τηγανητό
1 αβγό ομελέτα
1 ντομάτα κομμένη σε φέτες
1 φέτα τυρί γκούντα ή ένταμ ή κασέρι (ότι μας αρέσει)
2 πίτες για σουβλάκι
Εκτέλεση
Παίρνουμε την πρώτη πίτα και τοποθετούμε πάνω της ,την ομελέτα, την ντομάτα ,το τυρί και το κολοκύθι .Την σκεπάζουμε με το δεύτερο κομμάτι πίτα. Παίρνουμε ένα τηγανάκι το ζεσταίνουμε πολύ καλά και τοποθετούμε μέσα την πίτα. Σκεπάζουμε το τηγανάκι με ένα καπάκι και το ψήνουμε για 3΄-4΄ λεπτά από την κάθε πλευρά. Αν θέλουμε μπορούμε να το ψήσουμε στην τοστιέρα ή στο φούρνο. Μπορούμε να το σερβίρουμε σαν κυρίως γεύμα ή σαν ορεκτικό.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου