Υλικά
3 μελιτζάνες κομμένες σε φέτες
3 μεγάλες πατάτες κομμένες σε φέτες
3 κολοκύθια μεγάλα κομμένα σε φέτες
3 ντομάτες κομμένες σε φέτες ή ένα κουτάκι ντοματάκι κονκασέ
1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
1 πιπεριά ψιλοκομμένη και 1 πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες
100 γρμ. τυρί φέτα ψιλοκομμένη
100 γρμ. τυρί
Εκτέλεση
Βάζουμε τις μελιτζάνες μέσα σε μπολ με νερό και λίγο αλάτι και τις αφήνουμε για 30΄. Τις στραγγίζουμε και τις σκουπίζουμε πολύ καλά να φύγουν τα νερά. Στην συνέχεια ή τα ψήνουμε τα λαχανικά μας ή τα τηγανίζουμε ελαφρώς. Τα τοποθετούμε σε ταψάκι και τα στρώνουμε με την σειρά . Πρώτα πατάτες ,μετά τις μελιτζάνες ,τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές ,την ντομάτα και τέλος τα τυράκια Ψήνουμε το φαγητό μας στους 180 βαθμούς για 45΄.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου