10 πατατούλες μικρές ή 5 μεσαίες βρασμένες και τριμμένες
2 αβγά
αλάτι πιπέρι ρίγανη
1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι
1φλιτζάνι τυρί τριμμένο σκληρό
2 κουταλιές λάδι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί Τα ζυμώνουμε καλά να ενσωματωθούν όλα μαζί και να μας γίνει ένα ωραίο μείγμα. Παίρνουμε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνουμε το λαδάκι και στρώνουμε μέσα το μείγμα. Να είναι ομοιόμορφο παντού. Το ψήνουμε για περίπου 4΄από την μία πλευρά και το γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά με την βοήθεια ενός πιάτου .
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου