Υλικά
2 κ.σ. ταχίνι μαζί με 2 κ.σ. νερό κρύο
2 φλιτζάνι του τσαγιού νερό ζεστό
1 κ.σ. λεμόνι
αλάτι πιπέρι ρίγανη
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό (αν έχουμε βράσει λαχανικά κρατάμε το νερό αυτό). Διαλύουμε το ταχίνι μαζί με το νεράκι και στην συνέχεια ρίχνουμε λίγο λίγο από το ζεστό νερό. Τέλος προσθέτουμε το λεμόνι και τα μπαχαρικά και αφήνουμε την σάλτσα να δέσει για περίπου 2΄-3΄. Μπορούμε να την συνοδέψουμε με βραστά λαχανικά ή σαλάτες ή με ζυμαρικά.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου