Υλικά
1/2 κιλό φέτα τριμμένη
μοσχοκάρυδο πιπέρι
1 φλιτζάνι γκούντα τριμμένο
2 κ. σ. τυρί σκληρό τριμμένο
2 αβγά
1 φλιτζάνι κουάκερ
1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός το κουάκερ και την φρυγανιά που τα προσθέτουμε στο τέλος σιγά σιγά μέχρι να πετύχουμε ένα ωραίο μαλακό μείγμα (αλλά όχι ρευστό).Παίρνουμε κουταλιά κουταλιά και την πλάθουμε στο χέρι Αν κολλάει προσθέτουμε λίγο φρυγανιά ακόμη, Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30΄ ή τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσουν σε χαμηλή φωτιά
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου