ντομάτες μεσαίου μεγέθους
αλάτι χοντρό
Εκτέλεση
Πλένουμε τις ντομάτες και αφαιρούμε τα κοτσάνια τους .Τις κόβουμε στην μέση και τις τοποθετούμε σε σχάρα .Τις αλατίζουμε πολύ καλά και τις σκεπάζουμε με τούλι .Τις αφήνουμε σε μέρος που το βλέπει ο ήλιος . Αφήνουμε τις ντομάτες για 5-6 μέρες αφού πρώτα δούμε ότι έχουν στεγνώσει καλά και δεν έχουν υγρασία. Τις αποθηκεύουμε σε βάζα και σε μέρος σκιερό.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου