Υλικά
1 πακέτο φύλλο
1 κεσεδάκι γιαούρτι
280 γρ, λάδι καλαμποκέλαιο
200 γρ. ζάχαρη
20 γρ. μπέικιν πάουντερ
20 γρ. ξερό ξύσμα πορτοκαλιού ή 1 ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Σιρόπι
1 ποτήρι νερό
2 ποτήρια χυμό πορτοκάλι
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλα
Εκτέλεση
Σουρώνουμε τα φύλλα ένα ένα μέσα στο ταψί μας. Τα αφήνουμε στην άκρη για να φτιάξουμε την γέμιση. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης και τα ταράζουμε με ένα σύρμα μέχρι να πετύχουμε ένα πηχτό χυλό. Στην συνέχεια περιχύνουμε την γέμιση πάνω και ενδιάμεσα από τα φύλλα. Βάζουμε το ταψί μας στον φούρνο για 30΄΄ στους 180 βαθμούς .Μόλις βγει από το φούρνο περιχύνουμε το σιρόπι. Θα σας φανεί πολύ αλλά δεν είναι, το ρουφάει σιγά σιγά. Αν θέλουμε το σερβίρουμε με παγωτό και ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση για το σιρόπι
Το βράζουμε για 10΄΄ και το αφήνουμε να κρυώσει έως ότου βγει το γλυκό μας από το φούρνο
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου