Υλικά
1 κιλό φασολάκια
1 σφηνάκι ξύδι
3 σφηνάκια λάδι
1 κ.γ. μουστάρδα
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα φασολάκια στις άκρες τους.Παίρνουμε μία κατσαρόλα και ρίχνουμε νερό και 1 κ.γ. αλάτι αφήνουμε τα φασολάκια να βράσουν .Όταν είναι βρασμένα τα σουρώνουμε και όπως είναι ζεστά περιχύνουμε από πάνω την σάλτσα που φτιάξαμε , δηλαδή σε ένα μπολ ρίχνουμε το λάδι ,το ξύδι,την μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι και τα ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν μεταξύ τους Γίνετε μία παχύρευστη σάλτσα. Την σερβίρουμε ζεστή ή ακόμα και κρύα
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου