Υλικά
5 πατάτες βρασμένες
2 σκελίδες σκόρδο ή μία κουταλιά πουρέ σκόρδου (δες εδώ)
1/2 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι
1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι
αλάτι πιπέρι
μαϊντανό
Εκτέλεση
Πολτοποιούμε τις πατάτες με ένα πιρούνι .Στην συνέχεια παίρνουμε το σύρμα που χτυπάμε τα αβγά και ανακατεύουμε την πατάτα σιγά και προσθέτοντας το λάδι και το ξύδι σιγά σιγά.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου