Υλικά
1 κιλό αμπελοφάσουλα
1 δόση σκορδαλιά με πατάτα (δες εδώ) ή σκορδαλιά με ψωμί (δες εδώ)
1 κ. σ. λάδι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό. Όταν βράσουν τα τοποθετούμε σε ένα μπολ, βάζουμε το λάδι και τα καλύπτουμε με την σκορδαλιά της αρεσκείας μας .
Τα φασολάκια μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε από το καλοκαίρι στην κατάψυξη. Τα καθαρίζουμε ,τα πλένουμε και τα βράζουμε για 20΄30΄Τα στραγγίζουμε τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα αποθηκεύουμε σε σακουλάκια ή σε μπολ στην κατάψυξη. Κατά αυτόν τον τρόπο μπορούμε να τα φτιάξουμε και τον χειμώνα .
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου