Υλικά
1 μαρούλι κομμένα σε χοντρά κομμάτια
1 κιλό σπανάκι ή 1/2 κιλό κατεψυγμένο
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
200 γρμ. κεμπάπ σόγιας
αλάτι πιπέρι
ρίγανη μαϊντανό
λάδι
λεμόνι -1 κ.σ. αλεύρι Τα ανακατεύουμε μαζί για να τα το ρίξουμε στο φαγητό
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε χλιαρό νερό μαζί με ένα κύβο λαχανικών και τη σόγια να φουσκώσει.Αφού έχει φουσκώσει πια την στραγγίζουμε και την βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με το λάδι. Σοτάρουμε για 5΄και μετά προσθέτουμε τα κρεμμύδια τα σοτάρουμε και αυτά για λίγο.Συνεχίζουμε προσθέτοντας το μαρούλι και το σπανάκι. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε το φαγητό σε χαμηλή φωτιά .
Όταν ψηθεί περιχύνουμε με το λεμόνι που έχουμε ανακατέψει μαζί με το αλεύρι .. Ανακατεύουμε το φαγητό και το αφήνουμε να δέσει.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου