Υλικά
1 κιλό σπανάκι πλυμένο και χοντροκομμένο
1/2 κιλό λάχανο πλυμένο και χοντροκομμένο
1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι καρολίνα
αλάτι πιπέρι ρίγανη
3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
άνηθος ψιλοκομμένος
2 ποτήρια του νερού νερό ίσως και λίγο παραπάνω
λαδάκι
χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λαδάκι μαζί με το σπανάκι, το λάχανο, το κρεμμυδάκι τον άνηθο και τα σοτάρουμε. Προσθέτουμε το ρύζι ,τα μπαχαρικά και όσο νερό χρειαστεί. Αφού βράσει το φαγητό μας ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και συνεχίζουμε το βράσιμο για άλλα 2΄.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου