Υλικά
1 σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη για την επικάλυψη
2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι νερό ή 3/4 χυμό πορτοκαλιού και 1/4 νερό
2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
4 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο
3 κουταλιές κακάο
1 βανίλια
1 πορτοκάλι το ξύσμα ή πούδρα πορτοκαλιού (δες εδώ)
Εκτέλεση
Μέσα στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το λάδι και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε να χτυπηθούν για 5΄.Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μία φόρμα μακρόστενη τύπου sanitas .Ρίχνουμε μέσα το μείγμα του κέικ και το βάζουμε στο φούρνο. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40΄. Το βγάζουμε από το φούρνο όταν βουτήξουμε ένα μαχαίρι μέσα στο κέικ και βγαίνει στεγνό .Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και περιχύνουμε από πάνω την λιωμένη κουβερτούρα
Αν θέλετε να κάνετε το κέικ ,στην φόρμα του κέικ τότε θα βάλετε
4 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 φορές από τα υγρά (χυμό πορτοκαλιού και νερό)
3 κουταλάκια σόδα
1 κουταλάκι ξύδι
8 κουταλιές σπορέλαιο
4 κουταλιές κακάο
2 βανίλιες
1 κουταλάκι πούδρα πορτοκαλιού ή ξύσμα από ένα πορτοκάλι
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου