Υλικά
270 γρμ. ταχίνι
150 γρμ. χυμό πορτοκάλι
150 γρμ. ζάχαρη
1 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι κοφτό γαρύφαλλο
10 γρμ. μπέικιν πάουντερ
1 σφηνάκι κονιάκ
600 γρμ. περίπου αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
Μέσα στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το ταχίνι,το χυμό και την ζάχαρη. Τα ανακατεύουμε για λίγο μέχρι να διαλυθεί καλά η ζάχαρη .Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά ,αλλά το αλεύρι το ρίχνουμε σιγά σιγά μέχρι να πάρει όσο χρειάζεται .Φτιάχνουμε πλεξιδούλες ή στρογγυλά κουλουράκια και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20΄-30΄
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου