Υλικά
4 πορτοκάλια
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι νερό
ζάχαρη έξτρα για πασπαλίσμα
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τα πορτοκάλια.
Κόβουμε τα πορτοκάλια όπως τις τηγανιτές πατάτες.Στη συνέχεια παίρνουμε ένα κατσαρολάκι και τοποθετούμε τις φέτες πορτοκάλι και τις βράζουμε για 30΄.Τα στραγγίζουμε και τα τοποθετούμε μέσα σε ένα κατσαρολάκι μαζί με ένα φλιτζάνι νερό και ένα φλιτζάνι ζάχαρη .Τα αφήνουμε να βράσουν για 10΄Τα βγάζουμε από την κατσαρολίτσα και τα αφήνουμε να κρυώσουν . Αφού κρυώσουν τα πασπαλίζουμε με λίγο ζάχαρη. Παίρνουμε ένα τηγάνι αντικολλητικό και τα ρίχνουμε μέσα τα ταράζουμε σιγά σιγά με ξύλινη κουτάλα μέχρι να καραμελώσουν .Τα αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε λαδόκολλα. Αφού κρυώσουν αρκετά τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη έξτρα .
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου