Υλικά
2 κρεμμύδια
1 κουτάκι μικρό μπύρα
αλεύρι όσο πάρει
αλάτι πιπέρι
ρίγανη
1 κ.γ. λάδι
ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Κόβουμε πρώτα τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Σε ένα μπολ ρίχνουμε την μπύρα .τα μπαχαρικά, το λάδι και στη συνέχεια το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι να πετύχουμε ένα ωραίο παχύρρευστο μείγμα-χυλό. Βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και παίρνουμε μία μία ροδέλα κρεμμυδιού τη βουτάμε στο χυλό και την τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδοκοκκινίσει
Μπορούμε επίσης να ψιλοκόψουμε το κρεμμύδι μας να το προσθέσουμε στο χυλό και κουταλιά κουταλιά να το τηγανίσουμε
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου