Υλικά
1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι
1 συσκευασία ντοματάκι ψιλοκομμένο ή 5 ντομάτες φρέσκες ψιλοκομμένες
1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ή 1 κ.γ. πουρέ σκόρδου (δες εδώ)
αλάτι πιπέρι κανέλα
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το λάδι το σκόρδο και το κρεμμύδι και τα σοτάρουμε .Αφού σοταριστούν καλά προσθέτουμε και την ντομάτα μαζί με τα μπαχαρικά και αφήνουμε την σάλτσα να βράσει μέχρι να πιει όλα τα υγρά της Την σερβίρουμε με μακαρόνια τα γνωστά ως σκορδομακάρονα
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου