5 πιπεριές
3/4 φλιτζανιού λάδι ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
αλάτι
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε στα 4. Τις βάζουμε στο μούλτι και τις αλέθουμε μαζί με το λάδι και το αλάτι. Τις αποθηκεύουμε σε γυάλινα βάζα. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε ή σε σάλτσα ντομάτας ή σε όσπρια ή σε κρέας στην κατσαρόλα ή στο φούρνο ή σε οτιδήποτε άλλο μας αρέσει να χρησιμοποιούμε πιπεριά. Με μία κουταλιά της σούπας είναι αρκετό να δώσει την νοστιμιά του.
Το ίδιο μπορούμε να κάνουμε και με το καρότο
Υλικά
5 καρότα
3/4 φλιτζανιού λάδι ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
αλάτι
Εκτέλεση
Η εκτέλεση είναι ίδια με την πιπεριά. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε σε όσπρια ή σε σάλτσες με κρέας ή κοτόπουλο Με μία κουταλιά της σούπας, είναι αρκετό να μας δώσει νοστιμιά.
Με αυτό τον τρόπο αποθηκεύουμε τα λαχανικά μας και είναι ένας εύκολος τρόπος να τα έχουμε πάντα στο ψυγείο μας έτοιμα για κάθε χρήσει
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου