2 ασπράδια πολύ καλά χτυπημένα και ψημένα στο τηγάνι με ένα κ. γ. λάδι Το ψήνουμε και από τις δύο πλευρές 2΄-3΄η κάθε πλευρά.
Υλικά
1 πατάτα βρασμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια
1 καρότο βρασμένο και κομμένο σε ροδέλες
1 ψαράκι βρασμένο και καθαρισμένο
1 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ. γ. λάδι
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε την πιτούλα -ομελέτα και την στρώνουμε σε ένα πιάτο Από πάνω βάζουμε την πατάτα, το καρότο, το ψαράκι και στο κέντρο τοποθετούμε την μαγιονέζα Σερβίρουμε ή σαν κυρίως πιάτο ή σαν ορεκτικό
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου