Υλικά
4 πατάτες κομμένες ( για τη τηγανιτές)
4 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες μικρές
4 φέτες λούζα (τηνιακή) κομμένη σε μικρά κομμάτια
4 αβγά
2 κ.σ. γάλα
ελάχιστο αλάτι ,πιπέρι
λάδι για το τηγάνισμα
2 κ.σ. λάδι για την ομελέτα
Εκτέλεση
Τηγανίζουμε τις πατάτες και τα κολοκυθάκια. Στη συνέχεια παίρνουμε ένα τηγάνι ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και τοποθετούμε τα κολοκυθάκια,τις πατάτες,την λούζα και τέλος τα αβγά τα οποία τα έχουμε χτυπήσει μαζί με το γάλα και τα μπαχαρικά. Αφήνουμε την ομελέτα να ψηθεί από την μία πλευρά και στην συνέχεια την γυρίζουμε να ψηθεί και από την άλλη.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου