Υλικά
1 φύλλο μπακαλιάρο
1 κιλό πατάτες
2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια ή 1 συσκευασία ντοματάκι κονκασέ
1 φλιτζανάκι του καφέ μαϊντανό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
πιπέρι
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
Εκτέλεση
Παίρνουμε τον μπακαλιάρο και τον καθαρίζουμε ,τον κόβουμε σε μερίδες και τον βάζουμε στο νερό να ξαλμυρίσει για δύο μέρες.Όταν περάσουν οι δύο μέρες καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε στρογγυλές φέτες τις ρίχνουμε σε ένα ταψί στρώνουμε το μπακαλιάρο,προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και βάζουμε το ταψί φούρνο . Ψήνουμε το φαγητό, στους 180 βαθμούς για 1,30 ώρα περίπου.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου