Υλικά
500 γρμ. αλεύρι
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φακελάκι μαγιά
2 αβγά
1 φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές βούτυρο
3 κουταλιές μαρμελάδα της αρεσκείας σας[ εγώ χρησιμοποίησα μαρμελάδα φράουλα]
1/2 φλιτζάνι καρύδια μαζί με 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα γαρύφαλλο προαιρετικά
Εκτέλεση
Μέσα στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός την μαρμελάδα.Αφού ζυμωθούν καλά αφήνουμε την ζύμη μας να φουσκώσει για περίπου 1 ώρα.Στη συνέχεια χωρίζουμε το ζυμαράκι σε 4 ίσα μέρη.Ανοίγουμε το κάθε ζυμαράκι όσο ένα μεγάλο πιάτο ρηχό,βάζουμε την μία κουταλιά μαρμελάδα και από πάνω τοποθετούμε το δεύτερο ζυμαράκι, βάζουμε και την δεύτερη κουταλιά μαρμελάδα το ίδιο κάνουμε και με το τρίτο και τελειώνουμε με το τέταρτο Παίρνουμε ένα μπολ το τοποθετούμε στο κέντρο του γλυκού Κόβουμε το γλυκό πρώτα σχήμα σταυρού και στη συνέχεια το κάθε κομμάτι [σταυρού] σε 6 κορδόνια Στη συνέχεια παίρνουμε 2 κορδόνια και τα γυρίζουμε προς αντίθετη πλευρά το ένα από το άλλο και τα ενώνουμε στην άκρη.Τα περνάμε με αβγό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά Φτιάχνουμε 12 διπλά κορδόνια
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου