Υλικά
1 κοτόπουλο
500γρμ. κριθαράκι
1 φλιτζάνι λάδι
1/2 φλιτζάνι μαϊντανό
1/2 κούπα τυρί κεφαλοτύρι τριμμένο
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Παίρνουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μερίδες. Το τοποθετούμε σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι προσθέτουμε το λάδι μαζί με ένα ποτήρι νερό και ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 45 λεπτά .Όταν περάσουν τα 45 λεπτά το βγάζουμε από το φούρνο και προσθέτουμε το κριθαράκι ,αν χρειαστεί, προσθέτουμε νερό. Το ξανά βάζουμε στο φούρνο έως ότου μαγειρευτή το κριθαράκι Όταν το βγάλουμε από το φούρνο το πασπαλίζουμε με μαϊντανό και τυράκι
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου