Υλικά
250 γρμ. γάλα
1 φακελάκι μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 αβγό
60 γρμ. λάδι
500 γρμ. αλεύρι
200 γρμ τυρί φέτα τριμμένη
3 λουκάνικα τριμμένα
50 γρμ. τυρί κεφαλοτύρι ή κασέρι τριμμένο
Εκτέλεση
Μέσα στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός το κεφαλοτύρι .Τα ανακατεύουμε πολύ καλά για 5 λεπτά σε μέτρια ταχύτητα .Στη συνέχεια βουτυρώνουμε μία στρογγυλή φόρμα ,Παίρνουμε μικρή ποσότητα από το ζυμαράκι μας όσο ένα καρύδι και φτιάχνουμε μικρά μικρά μπαλάκια Τα στρώνουμε στη φόρμα και όταν τα τελειώσουμε όλα τα πασπαλίζουμε με το κεφαλοτύρι Το αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου