Υλικά
500γρμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μαγιά
λίγο αλάτι
1/2 φλιτζανάκι του καφέ λάδι [καλαμποκέλαιο]
100 γρμ. τυρί κασέρι τριμμένο
20 φέτες τυρί ένταμ
20 φέτες γαλοπούλα βραστή
2 φλιτζάνια περίπου νερό χλιαρό
10 κουταλιές μαγιονέζα
10 κουταλιές κέτσαπ
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε το ζυμαράκι .Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε ,το αλεύρι,την μαγιά,το αλάτι το κασέρι ,το λάδι και ζυμώνουμε να ενωθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους. Το νερό το προσθέτουμε σιγά σιγά .Πρέπει να πετύχουμε ένα μαλακό ζυμαράκι.Αφήνουμε την ζύμη μας να φουσκώσει για 15 λεπτά σε ζεστό μέρος.Ανοίγουμε την ζύμη σε 20 μπαλάκια .Τα ανοίγουμε όσο ένα πιατάκι του καφέ.Αλείφουμε κάθε ζυμαράκι, κέτσαπ μαζί με μαγιονέζα, βάζουμε από μία φέτα γαλοπούλα και τυρί.Ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου