Υλικά
250 γρμ. γάλα
1 φακελάκι μαγιά
80 φρμ. ζάχαρη
λίγο αλάτι (μία πρέζα)
1 φακελάκι βανίλια
1 αβγό
60 γρμ. βιτάμ
500 γρμ. αλεύρι
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Για το τύλιγμα
200 γρμ. ζάχαρη
60 γρμ. βιτάμ
1 1/2 κουταλάκι κανέλα
Εκτέλεση
Μέσα στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε για 5 λεπτά. την ζύμη την θέλουμε να γίνει πολλή μαλακή.Στη συνέχεια σε ένα μπολ ρίχνουμε την ζάχαρη μαζί με την κανέλα και τα ανακατεύουμε ,σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το λιωμένο βιτάμ .Παίρνουμε από τη ζύμη μας μικρή ποσότητα όσο ένα καρύδι και φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια Τα βουτάμε πρώτα στο βιτάμ και στη συνέχεια στη κανελοζάχαρη. Τα στρώνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα Αν έχει περισσέψει κανελοζάχαρη την ρίχνουμε από πάνω τους.Τα αφήνουμε να φουσκώσουν για 30 λεπτά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά ,ανάλογα και με το φούρνο
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου