Υλικά
1 πακέτο φύλλο ψιλό
500 γρ τυρί φέτα
100 γρ τυρί γκούντα
λίγο μοσχοκάρυδο
πιπέρι
λάδι για το άλειμμα των φύλλων
Εκτέλεση:
Κόβουμε τα φύλλα σε μακρόστενες λωρίδες. Τα αφήνουμε σκεπασμένα με μια πετσέτα.
Ετοιμάζουμε την γέμιση: τρίβουμε την φέτα, το γκούντα, προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Παίρνουμε ένα ένα φύλλο και το λαδώνουμε. Προσθέτουμε από μια κουταλιά γέμιση, το διπλώνουμε σε τρίγωνο και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 160 -180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου