Υλικά για 30 περίπου κομμάτια
200 γρ. αλεύρι για κάθε χρήση
250 γρ. σοκολάτα λιωμένη κουβερτούρα
1 ποτηράκι του καφέ νες καφέ λίγο πιο δυνατό ή
1 εσπρέσο
80 γρ βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
100 γρ ζάχαρη καστανή ή απλή
2 αβγά
1 κγ.μπέικιν πάουντερ
1/2 κγ. εσάνς βανίλιας ή 1 βανίλια
100γρ. ζάχαρη κρυσταλλική και 100γρ.ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με την ζάχαρη,Ρίχνουμε το βούτυρο τον καφέ και την λιωμένη κουβερτούρα Προσθέτουμε το αλεύρι το μπέικι και την βανίλια ζυμώνουμε το μείγμα και το αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεί για 3 ώρες και μετά τα πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες τα βουτάμε στις ζάχαρες και τα ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς
Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με την ζάχαρη,Ρίχνουμε το βούτυρο τον καφέ και την λιωμένη κουβερτούρα Προσθέτουμε το αλεύρι το μπέικι και την βανίλια ζυμώνουμε το μείγμα και το αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεί για 3 ώρες και μετά τα πλάθουμε σε μικρές μπαλίτσες τα βουτάμε στις ζάχαρες και τα ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου