Yλικά
1 κιλό λουκάνικο τηνιακό
1 κιλό πατάτες
1 φλιτζάνι λάδι
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά μουστάρδα
αλάτι και πιπέρι
1 φύλλο λαδόκολας
1 φύλλο αλουμινόχαρτο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κομμάτια.Κόβουμε και τα λουκάνικα σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί μαζί με τις πατάτες.ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο,ανακατεύουμε την μουστάρδα μαζί με το λάδι και τα και τα περιχύνουμε μέσα στο ταψί με τα υπόλοιπα υλικά.Σκεπάζουμε το ταψί πρώτα με την λαδόκολλα και έπειτα με το αλουμινόχαρτο αυτό το κάνουμε για να μην μας ξεραθεί το λουκάνικο.Το ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 για 1 ώρα και 15 λεπτά ξεσκέπαστο Εύκολο ,γρήγορο και νόστιμο φαγητό
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου