Υλικά
1 κιλό αλεύρι
2 φακελάκια μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
νερό χλιαρό όσο πάρει [περίπου 2 ποτήρια του νερού]
Εκτέλεση:
Μέσα στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε για 5 λεπτά, αφήνουμε την ζύμη μας σκεπασμένη με μία καθαρή πετσέτα και το αφήνουμε να φουσκώσει.Αφού φουσκώσει το ξανά ζυμώνουμε πάλι και αυτό το κάνουμε τρεις φορές. Αλευρώνουμε ένα ταψάκι στρογγυλό ή μία φόρμα μακρόστενη και τοποθετούμε μέσα το ζυμάρι μας Το αφήνουμε πάλι να φουσκώσει και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά. Αφού ψηθεί το βγάζουμε από το φούρνο και το τοποθετούμε πάνω σε μία σχάρα
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου