Yλικά
4 φλιτζάνια αλεύρι
250 γρ νερό χλιαρό
1 φακελάκι μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1/4 του φλιτζανιού λάδι
10 φέτες ζαμπόν
10 φέτες τυρί ένταμ
200 γρ. τυρι γκούντα τριμμένο
2-3 κουταλιές κέτσαπ
10 φέτες μπέικον
1 πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Εκτέλεση:
Παίρνουμε ένα λεκανάκι και φτιάχνουμε πρώτα την ζύμη μας: ανακατεύουμε το νερό με την μαγιά και προσθέτουμε το αλάτι, την ζάχαρη, το λάδι και το αλεύρι.
Πρέπει να πετύχουμε μία ζύμη πολύ μαλακή. Την αφήνουμε για λίγο να φουσκώσει. Στην συνέχεια την ανοίγουμε σε στρογγυλό ή μακρόστενο ταψάκι. Βάζουμε πρώτα την κέτσαπ, την πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη και τοποθετούμε το ζαμπόν, το τυρί, το μπέικον, την πιπεριά και τέλος το τριμμένο τυρί. Την ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180-200 βαθμούς.
4 φλιτζάνια αλεύρι
250 γρ νερό χλιαρό
1 φακελάκι μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1/4 του φλιτζανιού λάδι
10 φέτες ζαμπόν
10 φέτες τυρί ένταμ
200 γρ. τυρι γκούντα τριμμένο
2-3 κουταλιές κέτσαπ
10 φέτες μπέικον
1 πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Εκτέλεση:
Παίρνουμε ένα λεκανάκι και φτιάχνουμε πρώτα την ζύμη μας: ανακατεύουμε το νερό με την μαγιά και προσθέτουμε το αλάτι, την ζάχαρη, το λάδι και το αλεύρι.
Πρέπει να πετύχουμε μία ζύμη πολύ μαλακή. Την αφήνουμε για λίγο να φουσκώσει. Στην συνέχεια την ανοίγουμε σε στρογγυλό ή μακρόστενο ταψάκι. Βάζουμε πρώτα την κέτσαπ, την πασπαλίζουμε με λίγη ρίγανη και τοποθετούμε το ζαμπόν, το τυρί, το μπέικον, την πιπεριά και τέλος το τριμμένο τυρί. Την ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180-200 βαθμούς.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου