Υλικά
1 σακουλάκι σόγια (500 γρ)
3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο
1 κουταλιά κνορ λαχανικών
2 πατάτες βρασμένες (ή 1 σακουλάκι πουρέ για τους βιαστικούς)
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές μαϊντανό
1 κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλάκι δυόσμο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλιά ξύδι
1 κουταλιά ούζο ή ρακί
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ με νερό βάζουμε την σόγια με το κνορ από το προηγούμενο βράδυ.
Την επομένη στραγγίζουμε την σόγια και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε σε κεφτεδάκια. Τα βουτάμε στο αλεύρι και τηγανίζουμε.
Καλή σας όρεξη!!!!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου