Φασολάδα

Υλικά:

500 γρμ. φασόλια

                                                          3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 

1 κουτί ντοματάκι ψιλοκομμένο

1 κουταλιά ντομάτα πελτέ

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 κλωναράκια σέλινο

1 φλιτζάνι λάδι

αλάτι πιπέρι και λίγο κίμινο

Εκτέλεση Συνταγής:

Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα φασόλια μας στο νερό.Την επόμενη μέρα τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα και τα βράζουμε για 30 λεπτά, αν έχουμε χύτρα τότε τα βράζουμε για 5 λεπτά Αφού βράσουνε τότε πετάμε το νερό Μέσα στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι μαζί με το κρεμμύδι και τα σωτάρουμε λίγο, προσθέτουμε τα φασόλια και όλα τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε το φαγητό μας μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια και να χυλώσει το φαγητό 

Εγώ προσθέτω το αλάτι στο τέλος.

11:42 μ.μ.