Υλικά
1 κιλό κιμά
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1 αβγό
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
1 κσ.ξύδι
1 κσ. λάδι
1 κγ.ρίγανη
1 κγ.δυόσμο
1-2 κσ. μαιντανό ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ μουσκεύουμε το ψωμί ,το στραγγίζουμε πολύ καλά .Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το κιμά το βρεγμένο ψωμί και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε πολύ καλά Πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.Όταν ροδοκοκκινίσουν και από της δύο πλευρές τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα σερβίρουμε.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου